语音识别芯片生产厂家的工艺主要包括以下几个方面：

制程工艺：制程工艺是指制造语音识别芯片所需要的工艺流程。这包括晶圆加工、掩模制作、薄膜沉积、蚀刻、离子注入等一系列的步骤。不同的制程工艺能够对芯片的性能、功耗、成本等产生不同的影响。

封装工艺：封装工艺是指将制造好的语音识别芯片进行封装，以保护芯片免受外界干扰和损坏。常见的封装形式包括裸芯、QFN封装、BGA封装等。

测试工艺：测试工艺是指对制造好的语音识别芯片进行测试，以确保芯片的质量和性能符合规格要求。测试工艺包括前期测试、中期测试、后期测试等多个环节。

设计工艺：设计工艺是指对语音识别芯片进行设计的方法和技术。这包括电路设计、布局设计、模拟仿真、数字仿真等多个方面。

不同的语音识别芯片生产厂家可能采用不同的工艺，因此芯片的性能和质量也可能有所不同。